PETRIN A SPIRAL OONI HALO PRO ( nouveauté sortie le 07 avril 2025 )

Une innovation pensée pour des résultats professionnels

Le Halo Pro ne se contente pas de mélanger la pâte : il la structure. Son système de double-pétrissage – un crochet en spirale associé à une barre de rupture – permet de développer un gluten plus fort, assurant une levée optimale et une texture aérée.

Contrairement aux robots classiques, Ooni affirme qu’il a été testé avec des outils professionnels (alvéographes, analyseurs de texture) et a prouvé qu’il offre des résultats supérieurs. Les tests nous permettrons de confirmer ou pas cette affirmation

Caractéristiques techniques principales du Ooni Halo Pro

• Bol rotatif 7L → Idéal pour travailler jusqu’à 2 kg de pâte. Largement suffisant dans une utilisation domestique.
• Le bol se retire pour un lavage facilité
• Moteur haute puissance → Conçu pour les pâtes exigeantes comme la pizza napolitaine ou le pain au levain.
• Possibilité de changer les outils → pour transformer le pétrin en robot patissier
• Interface numérique intuitive → Contrôle précis de la vitesse et du temps de pétrissage.
• Corps en aluminium moulé sous pression → Robuste et stable, même en usage intensif.
• Accessoires inclus → Batteur en silicone et fouet à engrenage pour une polyvalence maximale.

Un design élégant et fonctionnel

Disponible en gris anthracite et blanc polaire, le Halo Pro s’inscrit dans l’ésthétique des produits Ooni avec une inspiration dépouillée à la Apple.